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2022

Sauvignon Blanc DOC Stein

Eichenstein produttore
vino bianco Esotico e aromatico, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Sauvignon Blanc
Oro brillante con riflessi lucenti
Aromi di frutta esotica come frutto della passione e uva spina
Fruttato succoso con un pizzico di agrumi
asparagi, bruschetta al pomodoro, risotto al limone, spaghetti ai frutti di mare
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Merano e dintorni
PAVIMENTO
porfido, quarzo, granito
ACIDITÀ g/l
6,6
ZUCCHERO RESIDUO g/l
0,5
Imbottigliatore
Eichenstein, Katzensteinstraße 34, 39012 Merano (BZ), IT
Il Sauvignon Stein 2022, un pregiato vino della rinomata Cantina Eichenstein, incanta con il suo carattere eccezionale e la sua raffinatezza. Le uve di questo vino sono coltivate a un’altitudine di 520 metri, nel punto più meridionale della cantina. Questa posizione unica conferisce al vino una notevole profondità e mineralità, rendendolo un vero piacere per i sensi. Nel bicchiere, il Sauvignon Stein si presenta con una sfumatura dorata brillante. Il suo profumo seducente unisce note di frutta esotica come maracuja e ribes, con sfumature verdognole di erba appena tagliata. Al palato, si sviluppa una miscela armoniosa di fruttuosità succosa, acidità rinfrescante e una delicata nota salata, che assicura un finale lungo. 
Il vitigno Sauvignon Blanc, che conferisce a questo vino la sua personalità unica, viene coltivato con grande cura e dedizione. Le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce durante la pressatura, seguita da fermentazione in botti di legno da 500 litri a temperature controllate. L’affinamento sui lieviti interi per 12 mesi aggiunge al vino ulteriore complessità e struttura, mentre una successiva maturazione di 7 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inox perfeziona i suoi aromi.
2022

Sauvignon Blanc DOC Stein

Eichenstein produttore
vino bianco Esotico e aromatico, fruttato

32,10 €

(42,80 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 084685

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