2022

Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin

Kellerei St. Michael-Eppan produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

14-16°C

vitigno:

Pinot Nero

Rosso rubino intenso

Aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, accompagnati da note speziate di pepe nero e chiodi di garofano

Corposo con tannini setosi, retrogusto persistente di cioccolato fondente e caffè leggermente tostato

Spalla o dorso di agnello brasato, coda di bue o formaggio forte.

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

PAVIMENTO

Terreni morenici e calcarei

ACIDITÀ g/l

5,45

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,3

Imbottigliatore

Cantina San Michele Appiano, Umfahrungsstraße 17-19, 39057 Appiano (BZ), IT

Il Pinot Nero Riserva DOC Sanct Valentin 2022 della Cantina Eppan ha un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato. Il suo bouquet intenso rivela note di frutti di bosco scuri maturi, ciliegie e un tocco di spezie e vaniglia. Al palato è corposo e potente, accompagnato da tannini vellutati e da un'acidità armoniosa, che combinano aromi fruttati con sfumature speziate e leggermente affumicate. Il vitigno di questo vino è il Pinot Nero, noto anche come Pinot Nero. Conosciuta per la sua eleganza e finezza, quest'

uva produce aromi complessi.

Il vino viene accuratamente invecchiato e affinato in botti di legno per diversi mesi per svilupparne la struttura e la complessità. Questa edizione Riserva di Pinot Nero è un fiore all'occhiello dell'artigianalità della Cantina Appiano e mostra la vera essenza del terroir di Sanct Valentin. Lo status di «Riserva» di questo vino indica che è stato prodotto con uve appositamente selezionate e ha un periodo di invecchiamento più lungo, con conseguente maggiore concentrazione e

complessità.

2022

Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin

Kellerei St. Michael-Eppan produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

85,50 €

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Volume di riempimento

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1,5 l

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Codice prodotto: 088670

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