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2023

Sauvignon DOC Mediaevum

Gumphof produttore
vino bianco Rinfrescante, Strutturato, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
8-10°C
vitigno:
Sauvignon
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Ribes, fiori di sambuco, pompelmo, sfumature erbacee
Secco, fresco, minerale, frutta succosa, acidità vibrante
Insalate, asparagi, pesce leggero, antipasti vegetariani
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Valle Isarco
Il Sauvignon DOC “Mediaevum” 2023 del Gumphof è un Sauvignon Blanc puro coltivato tra i 400 e 550 m su suoli morenici calcarei. La vinificazione avviene in acciaio con breve permanenza sui lieviti fini, esaltando la freschezza e il profilo aromatico varietale. Il colore è un giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Al naso si avvertono ribes, fiori di sambuco, pompelmo e sottili note erbacee. In bocca è secco, con acidità vivace, frutta succosa e una piacevole mineralità. Vivo e ben strutturato, è un vino bevibile e versatile, perfetto da solo o abbinato a insalate, asparagi e piatti a base di pesce leggero.
2023

Sauvignon DOC Mediaevum

Gumphof produttore
vino bianco Rinfrescante, Strutturato, fruttato, minerale
FS/92/100

17,60 €

(23,47 €/)

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Disponibile, tempi di consegna: 1-3 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 089745

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