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2023

Vernatsch DOC Mediaevum

Gumphof produttore
vino rosso Multistrato, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Vernatsch
Rosso rubino chiaro con riflessi violacei
Ciliegia, frutti rossi, violetta, mandorla delicata
Secco, fresco, fruttato, tannini morbidi, accento minerale
Speck, formaggi leggeri, canederli, antipasti, pane rustico
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
subregione
Valle Isarco
Il Vernatsch DOC “Mediaevum” 2023 del Gumphof è un vino rosso chiaro e fresco, ottenuto dal vitigno autoctono Schiava, coltivato su suoli morenici calcarei tra i 400 e i 480 m di altitudine in Valle Isarco. Dopo una breve macerazione a freddo, il vino fermenta in acciaio e in parte matura per circa otto mesi in botti di legno, per una maggiore profondità e armonia. Un Vernatsch elegante, immediato e di piacevole bevibilità. Nel calice si presenta con un brillante rosso rubino chiaro e riflessi violacei. Al naso si percepiscono ciliegia succosa, frutti rossi, note floreali di viola e una delicata sfumatura di mandorla. Al palato è leggero, vivace, con tannini morbidi, accenti erbacei e un finale leggermente minerale – un classico Vernatsch altoatesino di finezza e autenticità.
JS/91/100
FS/92/100
2023

Vernatsch DOC Mediaevum

Gumphof produttore
vino rosso Multistrato, fruttato, minerale
JS/91/100 FS/92/100
BIO

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Volume di riempimento
Flasche
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