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2025

Pinot Nero DOC

Peter Zemmer produttore
vino rosso fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
vitigno:
Blauburgunder
Rosso rubino tendente al granato con aspetto elegante e limpido
Fruttato con note di frutti rossi e ciliegia, accompagnate da leggere sfumature floreali
Armonico, fresco e vellutato con acidità fine e tannini morbidi
Vitello, piatti di pollame e pasta leggera con carne o funghi
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Bassa altoatesina
Il Pinot Nero DOC 2025 della Tenuta Peter Zemmer è un classico vino rosso altoatesino proveniente dai vigneti intorno a Mazzon, una delle zone più vocate per questo vitigno. Le colline sono caratterizzate da terreni calcarei, argillosi e porfirici e da un microclima equilibrato, condizioni ideali per la produzione di vini eleganti ed espressivi. Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il mosto rimane a contatto con le bucce per estrarre colore, struttura e aromi. Una parte del vino matura in grandi botti di legno e in barrique usate, mentre il resto viene affinato in acciaio inox. Questa combinazione consente di ottenere un vino equilibrato con una struttura fine e una chiara espressione del frutto. Il Pinot Nero è uno dei vitigni rossi più eleganti ed è noto per la sua finezza, freschezza e complessità. Nel bicchiere si presenta con un colore che varia dal rosso rubino al granato. Al naso emergono aromi di frutti rossi maturi e ciliegia. Al palato è armonico, vellutato e di buon corpo, con frutto definito, struttura morbida e un finale equilibrato e persistente.
2025

Pinot Nero DOC

Peter Zemmer produttore
vino rosso fruttato

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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095038

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Pinot Nero DOC
Peter Zemmer
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