2021

Sauvignon Riserva DOC Mervin

Kellerei Meran produttore

vino bianco Multistrato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

Giallo brillante con struttura limpida e luminosa

Aromi intensi di uva spina, agrumi ed erbe fresche, accompagnati da note minerali e leggermente affumicate

Fresco e preciso con acidità vivace, struttura elegante e finale lungo e minerale

Ostriche, formaggio di capra, piatti a base di asparagi

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Merano e dintorni

Il Sauvignon Riserva DOC “Mervin” 2021 della cantina Merano proviene da vigneti selezionati in alta quota nei dintorni di Merano, dove le notti fresche e le giornate calde creano condizioni ideali per vini bianchi precisi e aromatici. I suoli ricchi di componenti minerali conferiscono al vino una spiccata tensione e finezza. Questa etichetta rappresenta la linea di punta della cantina ed è prodotta solo nelle annate migliori. Il Sauvignon è uno dei vitigni bianchi più importanti dell’Alto Adige e nelle zone collinari attorno a Merano sviluppa un profilo particolarmente elegante e raffinato. Qui esprime freschezza, struttura precisa e grande complessità aromatica, fortemente legata al territorio. La vinificazione prevede una raccolta selettiva manuale, fermentazione a temperatura controllata e un affinamento sia in acciaio che in legno, per un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Nel calice si presenta con un colore giallo brillante. Al naso emergono aromi intensi di uva spina, agrumi ed erbe aromatiche, accompagnati da note minerali e leggermente affumicate. Al palato è preciso, fresco e complesso, con acidità vivace, struttura elegante e un finale lungo e minerale.

2021

Sauvignon Riserva DOC Mervin

Kellerei Meran produttore

vino bianco Multistrato, minerale

25,90 €

(34,53 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 095376

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