Il MCMLVII Merlot DOC Vecchie Viti BIO - 2020 di Alois Lageder è un eccezionale vino rosso biologico che cattura perfettamente l'essenza delle vecchie vigne e la ricca tradizione della cantina. Questo vino è prodotto al 100% da Merlot, un vitigno noto per i suoi aromi profondi e vellutati e per la sua capacità di riflettere in modo impressionante il terroir
.Il colore del vino è rosso ciliegia intenso con riflessi rubino. Il profumo dispiega un bouquet intenso e complesso di frutti rossi come lamponi e more, completato da note speziate terrose e fini. Al palato, il vino è corposo ed equilibrato, con una struttura complessa e un armonioso equilibrio fruttato-acido, che gli conferisce freschezza e vivacità
.La particolarità di questo vino risiede nelle vecchie vigne piantate a metà del XX secolo. Queste viti, che hanno fino a 140 anni, conferiscono al vino una profondità e una complessità particolari. Il metodo della «selezione di massa» è stato utilizzato per preservare e trasmettere le migliori qualità di queste vecchie viti, ottenendo una qualità del vino eccezionale. Il nome «MCMLVII» (1957 in numeri romani) si riferisce all'anno in cui le prime viti di Merlot sono state piantate in questo particolare appezzamento. Questo squisito Merlot di Alois Lageder
si è sicuramente guadagnato un posto in cantina.
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