Il Pinot Noir DOC Krafuss BIO 2021 di Alois Lageder è un Pinot Nero particolarmente elegante e complesso che riflette l'unicità della regione vinicola dell'Alto Adige. Questo vitigno, noto anche come Pinot Nero, proviene da località selezionate nel villaggio di Appiano/Montagna, ad un'altitudine compresa tra 430 e 450 metri sul livello del mare. Queste altitudini offrono condizioni ideali con i loro terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi, che conferiscono alle uve la loro caratteristica freschezza e mineralità.
Il vino ha un colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Il profumo sviluppa un bouquet caratteristico di bacche rosse e nere, accompagnato da note speziate, pepe e un pizzico di pietra focaia. Al palato è di peso medio, fruttato-speziato, vivace e setoso, con acidità equilibrata e un finale lungo e vellutato.
Interessante per gli amanti del vino: il nome «Krafuss» deriva dalla storica tenuta rilevata dalla famiglia Lageder e riabilitata nel 1991. Il Pinot Noir DOC Karfuss BIO 2021 è un eccellente esempio della precisione e della passione che Alois Lageder mette nella produzione del vino e offre un'esperienza gustativa indimenticabile per gli intenditori.
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