2025

Gewürztraminer Fallwind

Kellerei St. Michael-Eppan produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Speziato, corposo

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

14,5%

temperatura di consumo:

8-10°C

vitigno:

Gewürztraminer

Kräftiges Strohgelb

Aromen von exotischen Früchten, floralen Noten und Gewürzen

Vollmundig mit Nuancen von Zimt, Nelken und exotischen Früchten

Piatti speziati, cucina asiatica, formaggi piccanti e spezie speziate, erbe aromatiche, risotto allo zafferano e risotto ai frutti di mare.

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Überetsch altoatesino

PAVIMENTO

Terreni gessosi con un leggero contenuto di argilla

ACIDITÀ g/l

4,75

ZUCCHERO RESIDUO g/l

5,5

Valore calorifico kcal

Carboidrati g

1,4

Zuccero g

0,3

Imbottigliatore

Cantina San Michele Appiano, Umfahrungsstraße 17-19, 39057 Appiano (BZ), IT

Il Gewürztraminer si presenta con un bouquet seducente di spezie esotiche, litchi maturi e note floreali, accompagnate da un tocco di miele. Il colore è giallo dorato brillante con riflessi verdognoli. Al palato, un'esperienza gustativa ricca e corposa con aromi di drupacee mature, chiodi di garofano speziati e un pizzico di vaniglia. La consistenza cremosa e l'acidità equilibrata conferiscono al vino una piacevole freschezza e longevità.

Il vitigno Gewürztraminer è noto per i suoi aromi caratteristici ed è particolarmente coltivato nelle regioni vinicole più fresche dell'Alto Adige. La particolarità di questo vino risiede nella sua gamma unica di aromi e nella sua capacità di sviluppare profili aromatici complessi, caratterizzati dalla speciale combinazione di terreno, clima e tecniche di coltivazione.