2021

Pinot Nero Riserva DOC Renaissance

Gumphof produttore

vino rosso Multistrato, Speziato, corposo, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Blauburgunder

Rubino medio con bordo chiaro

Spezie affumicate, lampone, mirtillo rosso, erbe fini

Secco, fruttato, tannini eleganti, mineralità e acidità ben bilanciate

Selvaggina, agnello, manzo, formaggi maturi, funghi

Allergeni

contiene solfiti

subregione

Valle Isarco

Il Pinot Nero Riserva DOC Renaissance 2021 del Gumphof di Markus Prackwieser è uno dei vini di punta della tenuta in Valle Isarco e dimostra con grande precisione quanto il Pinot Nero possa esprimere eleganza, profondità e finezza in un terroir alpino. Le uve provengono da ripidi vigneti nel sud della Valle Isarco, ai piedi dello Sciliar, tra 500 e 550 metri di altitudine, dove terreni morenici calcarei e porfido quarzifero, insieme a forti escursioni termiche tra giorno e notte, creano condizioni ideali per vini rossi di grande precisione e carattere.

La linea Renaissance rappresenta la selezione d’eccellenza del Gumphof e comprende vini provenienti da parcelle particolarmente vocate e da annate selezionate. La menzione Riserva indica inoltre un periodo di affinamento più lungo, che dona maggiore complessità, struttura e capacità evolutiva. Il vino affina per molti mesi in barrique e successivamente in grandi botti di legno, raggiungendo così equilibrio ed eleganza.

Nel calice il Renaissance 2021 si presenta con un brillante rosso rubino. Al naso emergono lamponi di bosco, ciliegie e fini note floreali, accompagnate da sfumature speziate, delicati richiami tostati e leggere note erbacee. Al palato è elegante e stratificato, con frutto preciso, tannini fini e una vivace freschezza. Il lungo finale armonioso sottolinea lo stile alpino di questo raffinato Pinot Nero.