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2025

Pinot Bianco DOC

Cantina Terlano produttore
vino bianco Acidità lieve, corposo
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
giallo paglierino chiaro
Aromi di mele, pere, agrumi e un tocco di fiori
Struttura acida asciutta, fresca, armonica, frutta vivace
Antipasti di pesce come carpaccio di salmone e tonno; fiori di zucca ripieni di stracchino o in combinazione con burrata; insalata di avocado; tipica della regione con patzles di spinaci o Schutzkrapfen; abbinata a spaghetti alla carbonara; capesante gratinate, scampi alla griglia e spaghetti o orata alla griglia.
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle dell'Adige Centrale
PAVIMENTO
porfido di quarzo (principalmente da sabbioso a sabbioso-limoso)
ACIDITÀ g/l
5,9
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,8
Imbottigliatore
Cantina Terlano, Via Silberleiten 7, 39018 Terlano (BZ), IT
Il Pinot Bianco DOC 2025 della Cantina Terlano si presenta con un colore giallo tenue, attraversato da un elegante lucentezza. Al naso si apre con aromi di mele mature, pere e delicate note floreali, accompagnate da una sottile sfumatura minerale. Al palato, questo vino si mostra secco, fresco e armonioso, con una piacevole struttura acida e una leggera cremosità nel finale. Il vitigno protagonista di questo vino è il Weißburgunder, conosciuto a livello internazionale come Pinot Bianco. Questa varietà è apprezzata per i suoi aromi fruttati freschi e la sua raffinata acidità. Cresce particolarmente bene nelle zone dal clima più fresco e si distingue per la sua capacità di adattarsi a diversi tipi di suolo e terroir. 
La Cantina Terlano, fondata nel 1893, è una delle aziende vinicole più rinomate dell'Alto Adige, celebre per la produzione di vini bianchi di altissima qualità. La zona vitivinicola di Terlano è caratterizzata da un clima temperato e una grande varietà di suoli, tra cui porfido, calcare e argilla. I vigneti sono coltivati in modo sostenibile, e le viti crescono secondo un sistema di allevamento tradizionale, che garantisce una maturazione ottimale delle uve. Le uve destinate al Pinot Bianco DOC 2025 vengono raccolte a mano e lavorate con grande delicatezza. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini, sviluppando maggiore complessità e struttura.
2025

Pinot Bianco DOC

Cantina Terlano produttore
vino bianco Acidità lieve, corposo

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095053

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