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2022

Pinot Nero DOC

Kollerhof produttore
vino rosso fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
14-16°C
vitigno:
Blauburgunder
Rubino trasparente e brillante
Ciliegia, frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie delicate
Secco, fresco, tannini morbidi, mineralità elegante
Pollame, selvaggina leggera, piatti vegetariani
Allergeni
contiene solfiti
BIO
subregione
Bassa altoatesina
Il Pinot Nero DOC 2022 del Kollerhof è un Pinot Nero altoatesino di grande carattere, che riflette in modo convincente le qualità tipiche di questa varietà esigente proveniente da Mazzon. Su terreni ricchi di minerali e in un clima caratterizzato da marcate escursioni termiche, il Kollerhof coltiva le proprie viti di Pinot Nero con grande attenzione, al fine di preservarne finezza, freschezza e precisione aromatica. Le uve vengono raccolte a mano, delicatamente diraspate e sottoposte a fermentazione controllata. Successivamente il vino matura per circa un anno in botti di legno e affina poi ulteriormente in vasche di acciaio inox, così da perfezionare equilibrio e chiarezza espressiva. Questo affinamento accurato conferisce al Blauburgunder una struttura elegante e un’armoniosa integrazione tra frutto e speziatura. Nel calice, il Blauburgunder DOC 2022 si presenta con un rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet articolato di frutti di bosco, ciliegia succosa e delicate note speziate, tipiche del Pinot Nero di questa zona. Al palato il vino risulta armonico, fresco e ben strutturato, sostenuto da tannini setosi e da un’acidità precisa e ben integrata. Il frutto è limpido e vibrante, accompagnato da una fine impronta minerale che dona profondità e tensione. Il Blauburgunder DOC 2022 del Kollerhof conquista per eleganza, espressività e finezza tipicamente altoatesina.
JS/92/100
2022

Pinot Nero DOC

Kollerhof produttore
vino rosso fruttato, minerale
JS/92/100
BIO

25,90 €

(34,53 €/)

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095169

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