2018

Extra Brut Riserva DOP

Arunda produttore

vino spumante Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 10 a 15 anni

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

8-10°C

vitigno:

Chardonnay, Pinot Nero

Giallo paglierino con perlage fine e persistente

Complesso e complesso: note floreali, pasta lievitata, agrumi, fumo e tabacco

Asciutto ed elegante, acidità vivace, aromi di nocciola e burro, lungo finale salato

aperitivo

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot, Pergel

subregione

Valle dell'Adige Centrale

ACIDITÀ g/l

6.5

ZUCCHERO RESIDUO g/l

Imbottigliatore

Cantina spumante Arunda, Prof.-Josef-Schwarz-Straße 18, 39010 Mölten (BZ), IT

L'Extra Brut Riserva DOP 2017 di Arunda è uno squisito spumante dell'Alto Adige. È di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il profumo è complesso e multistrato: note floreali si mescolano a pregiati dolci lievitati, agrumi e un tocco di fumo e tabacco. Al palato, il vino è secco ed elegante, con una vivace acidità che è completata da aromi di nocciola, leggermente burrosi e affumicati. Un retrogusto lungo e salato completa l'esperienza gustativa.

L'Extra Brut Riserva 2017 è composto per il 60% da Chardonnay e per il 40% da Pinot Nero. Lo Chardonnay apporta freschezza e note floreali, mentre il Pinot Nero fornisce struttura e complessità. Entrambi i vitigni si completano perfettamente e conferiscono al vino equilibrio e profondità.

La particolarità di questo vino sta nel suo lungo periodo di invecchiamento, almeno 36 mesi, che gli conferisce una finezza speciale e un mousseux fine. Come Riserva, viene prodotto solo nelle migliori annate e secondo i più severi criteri di qualità, il che lo rende un prodotto di punta della cantina di spumanti Arunda.

2018

Extra Brut Riserva DOP

Arunda produttore

vino spumante Multistrato, corposo, fruttato

33,70 €

(44,93 €/)

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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento

0,75 l

Flasche

Codice prodotto: 090535

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