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2025

Congiura IGT

Castello del Trebbio produttore
vino bianco Multistrato, Rinfrescante, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Toscana
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Toscana IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Riesling
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Il Congiura Toscana IGT di Castello del Trebbio è un vino bianco biologico ottenuto da Pinot Grigio, Riesling e Manzoni Bianco. Le viti crescono su terreni di medio impasto, ben drenati e caratterizzati dalla presenza di calcare e pietre, con allevamento a Guyot. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate delicatamente. Dopo la pressatura, il mosto chiarificato viene vinificato separatamente: una parte fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, mentre l’altra fermenta in tonneau. Anche l’affinamento di sei mesi avviene in parte in acciaio e in parte in legno, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono sensazioni minerali, mela, prugna, pesca, fiori d’acacia e biancospino. Al palato è fresco, rotondo e persistente, con una struttura elegante.
2025

Congiura IGT

Castello del Trebbio produttore
vino bianco Multistrato, Rinfrescante, fruttato, minerale
BIO

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Codice prodotto: 095251

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