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2024

Pinot Grigio DOC Vigna Castel Ringberg

Elena Walch produttore
vino bianco Complesso, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Grigio
giallo paglierino intenso con riflessi dorati
complesso, pera matura, frutta gialla, note erbacee, sfumature floreali
strutturato, succoso, minerale, elegante, leggermente cremoso, finale lungo
Risotto, salmerino, pollame
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
Il Pinot Grigio DOC Vigna Castel Ringberg 2024 di Elena Walch proviene da uno dei vigneti singoli più precisamente definiti dell’Alto Adige, situato sopra il Lago di Caldaro. I vigneti si trovano tra i 330 e i 400 metri di altitudine e sorgono su un’unica intersezione geologica composta da dolomia, ghiaie calcaree e terreni morenici.


Il Pinot Grigio è uno dei vitigni bianchi più importanti dell’Alto Adige e qui esprime uno stile più strutturato e complesso rispetto a molte altre zone. L’incontro tra freschezza alpina e influssi mediterranei dona al vino tensione, intensità aromatica e grande precisione. In una vigna singola come Castel Ringberg sviluppa particolare profondità, eleganza e identità. La vinificazione è curata nei dettagli: la maggior parte fermenta in acciaio, mentre una piccola parte matura in grandi botti di legno, aggiungendo struttura e una lieve cremosità.


Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso. Al naso è complesso con pera matura, frutta gialla, note erbacee e sfumature floreali. Al palato unisce densità ed eleganza, con frutto succoso, mineralità e una texture leggermente cremosa che conduce a un finale lungo e armonico.
2024

Pinot Grigio DOC Vigna Castel Ringberg

Elena Walch produttore
vino bianco Complesso, minerale

26,20 €

(34,93 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 096048

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