2024

Pinot Nero DOC

Franz Haas produttore

vino rosso corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Pinot Nero

Rubinrot mit kirschroten Nuancen

Noten von Maraschinokirschen, Himbeeren, Marzipan, Pflaumenkompott, Nelken, Zimt, Unterholz

Frisch, lebendig, elegante Tannine, aromatische Rundheit, einladend, geschmackvoll

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Tappo a vite

subregione

Bassa altoatesina

Il Pinot Nero DOC 2024 di Franz Haas rappresenta una delle interpretazioni più rinomate di questo vitigno in Alto Adige. Le uve provengono da vigneti selezionati situati tra i 350 e i 900 metri di altitudine, dove differenze di suolo, esposizione e microclima contribuiscono a creare un vino di grande complessità ed eleganza. Dopo una raccolta accurata, le uve vengono vinificate con attenzione e il vino matura per circa dodici mesi in barrique, sviluppando equilibrio, struttura e finezza.

Da decenni Franz Haas dedica particolare attenzione al Pinot Nero, considerato uno dei vitigni più esigenti e affascinanti. L'obiettivo è valorizzare al massimo il carattere del territorio e dell'annata, mantenendo uno stile raffinato e autentico che contraddistingue i grandi Pinot Nero altoatesini. Nel calice si presenta con un luminoso colore rosso rubino. Al naso emergono profumi di ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note di marzapane, confettura di prugne e leggere sfumature speziate che ricordano chiodi di garofano e cannella. Al palato è fresco, armonioso ed elegante, con tannini fini, una piacevole vivacità e un finale lungo e persistente.