2023

Chardonnay IGT

Monteverro

vino bianco Acidità lieve, Multistrato, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Toscana

Finestra di consumo ottimale:

da 10 a 15 anni

classificazione:

IGT

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Chardonnay

Giallo paglierino con riflessi argentei

Pera, albicocca, miele, brioche, vaniglia

Secco, morbido, fruttato, mineralità sapida, acidità equilibrata

Pesce alla griglia, pollo, risotto vegetale, pasta cremosa

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

subregione

Maremma

Il Chardonnay IGT 2023 della Tenuta Monteverro è un vino bianco d'eccellenza proveniente dalla Maremma toscana. I vigneti si trovano nei pressi di Capalbio, a poca distanza dalla costa tirrenica. Qui, i terreni calcarei e argillosi si uniscono alle fresche brezze marine, creando condizioni particolari per la coltivazione del vitigno Chardonnay. Il risultato è un vino bianco espressivo, che combina la ricchezza mediterranea con un'elegante freschezza.

Le uve vengono raccolte accuratamente a mano e vinificate separatamente per parcella. Dopo una delicata pressatura a grappolo intero, avviene la fermentazione naturale. Successivamente, il vino affina per 14 mesi sulle fecce fini, per metà in barrique di rovere francese e per metà in vasche di cemento a forma di uovo. Questo accurato processo di maturazione favorisce lo sviluppo di aromi complessi e conferisce al vino una struttura morbida e armoniosa.

Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dai riflessi verdolini. Il bouquet complesso unisce aromi di pera a delicate note di sale marino, legno pregiato e petali essiccati di rosa bianca. Al palato è succoso, vivace ed elegante, con una spiccata sapidità, una freschezza armoniosa e un finale straordinariamente persistente.