2025

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico "Le Piaole"

Tenuta dell'Ugolino produttore

vino bianco Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Marche

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Verdicchio

Giallo paglierino con riflessi verdi

Agrumi, fiori bianchi, erbe fresche

Fresco, equilibrato, con finale minerale

Pesce, molluschi, antipasti leggeri, verdure estive

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Imbottigliatore

32, Via Copparoni, 60031 Macine-borgo Loreto AN, Italien

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Le Piaole 2025 della Tenuta dell'Ugolino è un elegante vino bianco biologico delle Marche, che conquista per la sua freschezza e il suo carattere espressivo. Prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, proviene da un vigneto di quattro ettari situato a Castelplanio, nel cuore della zona di produzione tradizionale. Le viti crescono su terreni sabbiosi e ghiaiosi, ricchi di silicati, e beneficiano di un'esposizione a sud e sud-ovest. Dopo un'accurata vendemmia manuale, le uve vengono lavorate delicatamente. La fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino affina per tre mesi in acciaio e un ulteriore mese in bottiglia. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e antipasti leggeri. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdolini. Il bouquet elegante sprigiona aromi di fiori bianchi, salvia e delicate note di anice. Al palato conquista con una freschezza vivace, una piacevole sapidità e una spiccata mineralità.