N.V.

Grande Cuvée Brut

Kettmeir produttore

Schaumwein Cremoso, Rinfrescante

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

6-8°C

vitigno:

Blauburgunder, Chardonnay, Pinot Bianco

Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente

Agrumi, fiori bianchi e delicate note di lievito

Fresco ed elegante, struttura cremosa e finale armonioso

Ostriche, tartare di salmone, risotto ai gamberi

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Überetsch altoatesino

La Grande Cuvée Brut di Kettmeir unisce freschezza alpina e la lunga tradizione degli spumanti di qualità dell’Alto Adige. Fin dalla sua fondazione, Kettmeir è considerata una delle realtà di riferimento per la produzione di spumanti altoatesini e, con la Grande Cuvée, interpreta uno stile che valorizza eleganza, finezza e piacevolezza di beva. La produzione segue il Metodo Classico, con la seconda fermentazione direttamente in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti, che conferisce maggiore complessità aromatica, cremosità e un perlage particolarmente raffinato.

Per questa cuvée, Kettmeir seleziona Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigneti situati nelle aree più vocate dell’Alto Adige. Le giornate soleggiate e le notti fresche favoriscono freschezza e precisione aromatica, caratteristiche fondamentali per spumanti di qualità. L’equilibrio tra le diverse varietà dona armonia, struttura ed eleganza. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. Al naso emergono agrumi, fiori bianchi e delicate note di lievito. Al palato è fresco ed equilibrato, con elegante cremosità, vivace freschezza e un finale armonioso e persistente.

N.V.

Grande Cuvée Brut

Kettmeir produttore

Schaumwein Cremoso, Rinfrescante

15,90 €

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Flasche

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