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2025

Gewürztraminer DOC

Castel Sallegg produttore
vino bianco Multistrato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Gewürztraminer
Giallo dorato chiaro
Speziato, floreale, dolcezza fruttata
Fresco, elegante, complesso, aromatico
Aperitivo, crostacei, sushi, curry, pesce/carni grigliate, dessert
Allergeni
contiene solfiti
subregione
Überetsch altoatesino
Valore calorifico kcal
96
Carboidrati g
1,9
Zuccero g
0,8
Proteine g
geringe Mengen
Sale g
geringe Mengen
Il Gewürztraminer DOC 2025 di Castel Sallegg è un vino bianco aromatico ed elegante, che esprime in modo intensamente raffinato le caratteristiche tipiche del vitigno. Le uve provengono da suoli argillosi, ben ventilati e ricchi di humus, sovrastanti ghiaie calcaree nei dintorni di Caldaro. Dopo una macerazione a freddo e una pressatura delicata, il vino affina in serbatoi d’acciaio inox a contatto con le fecce nobili. In calice si presenta di un giallo dorato chiaro, con un bouquet multilivello dalle note speziate e floreali, impreziosite da una dolcezza fruttata. Al palato spiccano freschezza, eleganza e ricchezza aromatica in perfetto equilibrio. Ideale come aperitivo o in abbinamento a crostacei, sushi, curry, pesce e carne alla griglia, nonché con dessert raffinati.
2025

Gewürztraminer DOC

Castel Sallegg produttore
vino bianco Multistrato

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Codice prodotto: 095413

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