2025

Riesling DOC

Pacher Huber produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Leggermente dolce, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Riesling

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Aroma intenso di agrumi, mela verde, pesca, note floreali, freschezza minerale

Vivace e complesso, acidità vivace, fruttato armonico, finale minerale di lunga durata

pesce (trota e merluzzo), curry, risotto al limone

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

PAVIMENTO

Terreni morenici ghiaiosi con mica, ardesia, paragneis e quarzite

Valore calorifico kcal

Grasso g

geringe Mengen

acidi grassi saturi g

geringe Mengen

Carboidrati g

1,9

Zuccero g

0,9

Proteine g

geringe Mengen

Sale g

geringe Mengen

Imbottigliatore

Pacherhof, Michael-Pacher-Strasse 1, 39040 Neustift/Vahrn (BZ), IT

Il Riesling DOC 2025 di Pacher.Huber nasce nei ripidi vigneti attorno a Novacella, nella Valle Isarco, dove le viti crescono tra i 620 e i 700 metri di altitudine. Il clima alpino, caratterizzato da giornate soleggiate e notti fresche, insieme ai terreni ricchi di scisto micaceo, paragneiss e quarzite, crea le condizioni ideali per la produzione di vini bianchi precisi e ricchi di carattere.

In Valle Isarco il Riesling è considerato uno dei vitigni più interessanti della zona. Le altitudini elevate favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservandone la naturale freschezza. Allo stesso tempo, il particolare terroir conferisce ai vini una marcata mineralità ed eleganza. Pacher.Huber punta su una lavorazione delicata delle uve raccolte a mano, con l'obiettivo di esprimere nel modo più autentico possibile l'origine e il carattere varietale.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono note di pesca, pera e agrumi. Al palato conquista con una struttura armoniosa, una vivace acidità e una raffinata mineralità. Il finale è lungo e limpido, accompagnato da delicate sfumature speziate che donano ulteriore profondità ed eleganza.

2025

Riesling DOC

Pacher Huber produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Leggermente dolce, Rinfrescante, fruttato

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 095457

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