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2024

Pinot Bianco DOC

Bessererhof produttore
vino bianco Acidità lieve, corposo
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino con riflessi verdi
mela verde, pere, agrumi, un pizzico di menta
Acidità fresca, molta mineralità, finale fondente
pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggio di capra
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bolzano e dintorni
Imbottigliatore
Bessererhof, Völser Strasse 15, 39050 Fiè allo Sciliar (BZ), IT
Il Pinot Bianco DOC 2024 del Bessererhof rappresenta perfettamente lo stile alpino e preciso dell’Alto Adige, mostrando con eleganza perché questo vitigno sia così apprezzato nella regione. In particolare nei dintorni di Fiè allo Sciliar, il Pinot Bianco trova condizioni ideali: vigneti freschi e ben ventilati, terreni minerali di porfido e forti escursioni termiche tra giorno e notte donano al vino freschezza, struttura e una frutta nitida. Le uve vengono raccolte tra metà settembre e inizio ottobre, pressate delicatamente a grappolo intero e successivamente fermentate a temperatura controllata in acciaio inox. L’affinamento sulle fecce fini per diversi mesi conferisce ulteriore pienezza e una delicata morbidezza. Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso dai riflessi verdognoli. Al naso emergono mela verde, pera, agrumi e un delicato accenno di menta. Al palato è fresco e strutturato, con acidità vivace, chiara mineralità e un finale armoniosamente cremoso.
2024

Pinot Bianco DOC

Bessererhof produttore
vino bianco Acidità lieve, corposo

14,70 €

(19,60 €/)

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095505

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