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2025

Solaris

Plonerhof produttore
vino bianco Rinfrescante, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Solaris
Dorato intenso, riflessi chiari
Agrumi, fiori bianchi, mela alpina, erbe aromatiche
Fresco, strutturato, acidità elegante, minerale, finale sapido
Pesce, frutti di mare, gamberi, salmone affumicato
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Merano e dintorni
Imbottigliatore
Weingut Plonerhof, Untermagdalena 29, 39100 Bozen, IT
Il Solaris IGT 2025 della Tenuta Plonerhof è ottenuto dall’omonimo vitigno resistente alle malattie fungine e proviene da un vigneto situato a circa 1.000 metri di altitudine in Val Venosta. L’elevata altitudine, l’intensa esposizione al sole e le fresche notti alpine creano condizioni ideali per una lenta maturazione delle uve e per lo sviluppo di un ricco patrimonio aromatico. Grazie alla naturale resistenza della varietà, il Solaris si presta particolarmente a una viticoltura rispettosa dell’ambiente, con un impiego molto limitato di trattamenti fitosanitari. Dopo un’attenta raccolta manuale, le uve vengono lavorate con delicatezza e fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento avviene anch’esso in acciaio, preservando al meglio la freschezza e il carattere varietale del vino. Il risultato è un vino bianco moderno, dalla personalità distintiva, che unisce eleganza ed espressività. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Il bouquet richiama ananas, pesca bianca, mele di montagna e delicate note di erbe aromatiche. Al palato è pieno ed elegante, con vivace acidità, frutto succoso e un finale lungo e armonioso.
2025

Solaris

Plonerhof produttore
vino bianco Rinfrescante, minerale

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 096335

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Rinfrescante, minerale vino bianco 2025
Solaris
Plonerhof
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