La Manina Cuvée
Il Manincor La Manina Cuvée IGT 2025 è una cuvée di vino bianco immediata e piacevole, composta da 51% Weißburgunder, 33% Chardonnay e 16% Sauvignon Blanc. La base nasce da vigneti più giovani, integrata da uve accuratamente selezionate e da seconde pressature provenienti da parcelle di particolare pregio. Manincor conduce la propria agricoltura secondo i criteri biologici dell’UE e i principi della biodinamica: La Manina è quindi un vino BIO proveniente da agricoltura certificata. L’annata 2025 è iniziata con un germogliamento precoce e una primavera calda; già a metà maggio le viti erano in fioritura. Molto sole e precipitazioni moderate nei mesi di luglio e agosto hanno favorito una maturazione uniforme. Le piogge di settembre hanno richiesto una selezione particolarmente accurata durante la vendemmia manuale. Dopo la diraspatura, le uve sono rimaste per sei ore in macerazione nella pressa. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni si è svolta in parte in botti di rovere e in parte in acciaio. Il vino ha poi affinato per sei mesi sui lieviti fini. Nel calice si presenta di un giallo luminoso con riflessi verdognoli. Al naso emergono note di mela cotogna, litchi e pompelmo rosa, accompagnate da sfumature fresche di salvia e menta. Al palato è leggero, fresco, equilibrato e piacevolmente scorrevole.
Vini dello stesso produttore
0.75 (48,67 €/)
1.5 (50,60 €/)
Pronto per la spedizione tra 7 giorni, tempo di consegna 2-5 giorni
0.75 (51,47 €/)
1.5 (28,80 €/)
0.75 (26,00 €/)
0.75 (25,73 €/)
0.75 (26,80 €/)
0.75 (19,60 €/)
1.5 (31,47 €/)
Pronto per la spedizione tra 7 giorni, tempo di consegna 2-5 giorni
0.75 (28,80 €/)
0.75 (48,80 €/)
0.375 (140,00 €/)
0.75 (90,27 €/)
0.75 (23,20 €/)
0.75 (40,93 €/)
0.75 (48,80 €/)
0.75 (39,87 €/)