Il Cabernet Franc Vènti 2020 di Duemani è uno straordinario vino rosso della costa toscana, che unisce eleganza, potenza e carattere mediterraneo. Questo esclusivo Cabernet Franc è stato creato per celebrare il ventesimo anniversario di Duemani e rappresenta pienamente la filosofia vitivinicola del rinomato enologo Luca D’Attoma. Le uve provengono da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, certificati Demeter.
Questo vino nasce da una parcella selezionata situata a circa 350 metri sul livello del mare, sulle colline sopra Riparbella. Qui le viti crescono su terreni argillosi e calcarei, influenzati dal clima mediterraneo e dalla vicinanza al Mar Tirreno. Le viti sono allevate tradizionalmente ad alberello, mentre le uve vengono raccolte e selezionate accuratamente a mano. La vinificazione avviene in vasche di cemento, con una lunga macerazione e una piccola percentuale di grappoli interi. Il vino affina successivamente per 24 mesi in barrique di rovere francese della foresta di Tronçais, seguiti da almeno altri dodici mesi in bottiglia.
Nel calice si presenta con un colore intenso e profondo. Il bouquet complesso sprigiona aromi di frutti rossi, rose profumate, erbe mediterranee, scorza d'arancia e delicate note speziate. Al palato rivela uno straordinario equilibrio tra frutto concentrato, elegante potenza e profonda mineralità. I tannini fitti e setosi conferiscono una struttura particolarmente raffinata. L'armoniosa combinazione di intensità ed eleganza culmina in un finale lungo ed espressivo.
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