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2019

Chardonnay DOC Selva della Tesa

Ca' Del Bosco produttore
vino bianco Multistrato, corposo, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Lombardía
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Chardonnay
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
Lo Chardonnay IGT Selva della Tesa 2021 di Ca' del Bosco è un elegante vino bianco della Lombardia, che conquista per la sua notevole profondità, finezza e struttura armoniosa. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, proviene da vigneti accuratamente selezionati della Franciacorta. Dall'annata 2019 il vino porta il nome Selva della Tesa, che richiama il vigneto da cui ha avuto origine. Durante la vinificazione, le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e lavate prima della pressatura delicata. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere, seguita da nove mesi di affinamento sui lieviti. Il regolare rimescolamento delle fecce fini conferisce al vino maggiore complessità e morbidezza. Un ulteriore affinamento di diversi anni in bottiglia completa la sua evoluzione. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet complesso combina pera matura, agrumi e sfumature esotiche con delicati sentori di vaniglia e nocciola. Al palato è corposo ed elegante, con una consistenza cremosa, freschezza vivace e mineralità armoniosa. Un finale lungo ed equilibrato completa l'esperienza gustativa.
2019

Chardonnay DOC Selva della Tesa

Ca' Del Bosco produttore
vino bianco Multistrato, corposo, fruttato, minerale

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 097258

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