2022

Cabernet Sauvignon Riserva DOC Lafóa

Cantina Colterenzio produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16°C

vitigno:

Cabernet Sauvignon

Rosso scuro intenso

Aromi di ribes nero maturo, cassis, vaniglia e tabacco

Tannini complessi e armonici, finemente integrati, finale di lunga durata

pasta, risotto, carne scura, pizza

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

ACIDITÀ g/l

5.1

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1.9

Valore calorifico kcal

Grasso g

geringe Mengen

acidi grassi saturi g

geringe Mengen

Carboidrati g

1,2

Zuccero g

0,1

Proteine g

geringe Mengen

Sale g

geringe Mengen

Imbottigliatore

Cantina Schreckbichl, Strada del Vino 8, 39057 Girlan, (BZ), IT

Il Cabernet Sauvignon Riserva DOC Lafóa 2022 della Cantina Colterenzio è uno dei grandi vini rossi dell’Alto Adige e dimostra in modo straordinario il potenziale dei vitigni internazionali in ambiente alpino. Le uve provengono da vigneti selezionati nei dintorni di Cornaiano e Appiano, dove giornate calde, notti fresche e terreni ricchi di minerali creano condizioni ideali per Cabernet di grande struttura ed eleganza. In Alto Adige, il Cabernet Sauvignon sviluppa un equilibrio particolarmente raffinato tra frutto maturo, freschezza e speziatura. Le altitudini e le forti escursioni termiche favoriscono precisione aromatica, profondità ed eleganza.

La linea Lafóa rappresenta l’eccellenza della Cantina Colterenzio, con vini provenienti da vigneti selezionati e vinificati con estrema cura. Fin dalla sua introduzione, Lafóa è diventata una delle linee simbolo dell’Alto Adige, sinonimo di vini di grande personalità, forte identità territoriale e notevole potenziale evolutivo. In qualità di Riserva, il vino beneficia di un affinamento prolungato che dona ulteriore complessità, struttura e finezza. L’affinamento in legno accompagna il vino con equilibrio, valorizzandone profondità senza compromettere precisione e freschezza.

Nel calice il vino si presenta con un intenso rosso rubino. Al naso emergono aromi di ribes nero, frutti di bosco scuri e ciliegia matura, accompagnati da eleganti note di tabacco, cioccolato fondente e spezie. Al palato il Cabernet Sauvignon si distingue per potenza ed eleganza, con struttura compatta, tannini fini e un finale lungo e complesso.

2022

Cabernet Sauvignon Riserva DOC Lafóa

Cantina Colterenzio produttore

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