Mezcal San Baltazar 48°
Alipús
produttore
PAESE/REGIONE
Mexiko,Oaxaca
gradazione alcolica:
48%
tipo di distillato:
Mezcal
Materie prime
Agave Espadín
Imbottigliatore
Destilería Los Danzantes,Francisco I Madero, 70440 Santiago Matatlán, Oax., Mexiko
L’Alipús Mezcal San Baltazar si presenta con un colore chiaro, leggermente dorato, che testimonia la sua attenta distillazione. Al naso si percepiscono note affumicate di cuore di agave bruciato, accompagnate da delicate sfumature erbacee e terrose, che riflettono la produzione tradizionale. Al palato il mezcal offre un equilibrio armonioso tra fumo, leggera dolcezza e sfumature minerali, concluso da un finale lungo e speziato. Un mezcal chiaro e caratteristico che esprime fedelmente il terroir di San Baltazar.
