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2024

Kerner DOC

Cantina Cortaccia produttore
vino bianco Rinfrescante, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Kerner
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, limpido e brillante
Fresco e preciso con note di pesca gialla, albicocca e delicate sfumature floreali come il lillà, con leggeri accenni minerali
Lineare e vivace, con frutto nitido, acidità dinamica e fine mineralità; succoso, equilibrato e con finale fresco e persistente
Schlutzkrapfen, salmerino alpino, carré di vitello alle erbe
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
Valore calorifico kcal
77
Grasso g
geringe Mengen
acidi grassi saturi g
geringe Mengen
Zuccero g
3
Proteine g
geringe Mengen
Sale g
geringe Mengen
Il Kerner DOC 2024 della Cantina Kurtatsch è un vino bianco preciso e di carattere alpino, proveniente da vigneti situati fino a circa 800 m di altitudine con esposizione sud-est. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta, sviluppando aromi intensi e mantenendo una spiccata freschezza. I suoli calcarei, ricchi di ghiaia, argilla, dolomia e quarzo, conferiscono al vino una chiara impronta minerale. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con successivo affinamento sui lieviti fini, per preservare precisione ed espressività. Il vitigno Kerner, incrocio tra Trollinger e Riesling, trova in Alto Adige – soprattutto nelle zone più fresche e in quota – condizioni ideali. Qui sviluppa una struttura acida vivace e uno stile nitido, fortemente legato al terroir alpino, con aromi intensi che riflettono la lenta maturazione. Nel bicchiere si distingue per freschezza e precisione aromatica. Al naso emergono note di pesca gialla e sentori floreali come il lillà. Al palato è lineare e teso, sostenuto da una vivace acidità e una fine mineralità. Il finale è lungo, succoso e ben equilibrato tra frutto e freschezza.
2024

Kerner DOC

Cantina Cortaccia produttore
vino bianco Rinfrescante, fruttato, minerale

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