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2024

Sauvignon DOC Penon Kofl

Cantina Cortaccia produttore
vino bianco fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Sauvignon Blanc
Giallo paglierino chiaro e brillante.
Aromi intensi di maracuja e pompelmo, accompagnati da note floreali e una fine sfumatura erbacea con accento minerale.
Fresco e preciso con acidità vivace, struttura elegante e marcata mineralità, finale lungo e rinfrescante.
Ideale con piatti di pesce, frutti di mare, asparagi, formaggio di capra o cucina alpina moderna.
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
Valore calorifico kcal
80
Grasso g
geringe Mengen
acidi grassi saturi g
geringe Mengen
Zuccero g
2,5
Proteine g
geringe Mengen
Sale g
geringe Mengen
Il Sauvignon DOC Penon Kofl 2024 della rinomata Cantina Kurtatsch è tra le espressioni più significative del Sauvignon altoatesino. Nasce dalla varietà classica Sauvignon Blanc, che trova condizioni ideali sui ripidi pendii calcarei e dolomitici della singola vigna Penon-Kofl. L’ampia escursione termica tra giorno e notte, i suoli drenanti e l’influsso alpino conferiscono al vino freschezza vibrante, precisione ed evidente impronta territoriale. Nel calice si presenta con un giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso sprigiona intensi aromi varietali di frutta esotica come maracuja e pompelmo, accompagnati da eleganti note floreali e da una fine sfumatura erbacea che esalta la tipica complessità del Sauvignon. Al palato colpisce per freschezza e mineralità, con struttura equilibrata ed elegante e un finale lungo e rinfrescante che richiama l’origine alpina. Questo Sauvignon DOC esprime la competenza vitivinicola della Cantina Kurtatsch e l’autentica forza del terroir altoatesino: un bianco di grande complessità aromatica e raffinata eleganza.
2024

Sauvignon DOC Penon Kofl

Cantina Cortaccia produttore
vino bianco fruttato, minerale

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Codice prodotto: 095660

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