2023

St. Magdalener Klassisch DOC Nobilis

Obermoser – Thomas Rottensteiner produttore

vino rosso Strutturato, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

14-16°C

vitigno:

Lagrein, Vernatsch

rosso rubino brillante

Profumo di ciliegie rosse, fragole, violette, un tocco di mandorla e delicate note speziate

Morbido e vellutato, vivace freschezza, elegante struttura tannica, finale lungo e armonico

Marende altoatesine (pancetta, formaggio, Schüttelbrot), piatti leggeri di carne

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero naturale

sistema di allevamento

Pergel

subregione

Bolzano e dintorni

ACIDITÀ g/l

4,7

ZUCCHERO RESIDUO g/l

0,3

Solfiti mg/l

Valore calorifico kcal

Carboidrati g

0,9

Zuccero g

Proteine g

geringe Mengen

Sale g

geringe Mengen

Imbottigliatore

Cantina Obermoser, Untermagdalena 35, 39100 Bolzano, IT

Il St. Magdalener Klassik DOC Nobilis 2023 di Weingut Obermoser è un rappresentante eccezionale nel suo genere. Questo vino è composto principalmente dal vitigno Vernatsch (noto anche come Schiava), che ha una lunga tradizione in Alto Adige. C'è anche una piccola quantità di Lagrein, che conferisce al vino ulteriore profondità e struttura. I terreni e i pendii collinari sabbiosi e ben drenati, che consentono una luce solare ottimale, sono tipici di Santa Maddalena e della zona vinicola intorno a Bolzano. Il clima di questa regione è caratterizzato da calde giornate estive e notti fresche, il che conferisce alle uve un aroma intenso e una struttura acida equilibrata. La vegetazione è caratterizzata da vigneti, spesso terrazzati, e da una rigogliosa flora mediterranea.

Il St. Magdalener Nobilis si presenta con un colore rosso rubino brillante con lievi riflessi granati nel bicchiere. Al naso si apre un seducente bouquet di ciliegie rosse, fragole e violette, accompagnato da un tocco di mandorla e delicate note speziate. Al palato, il vino è morbido e vellutato, con una vivace freschezza e un'elegante struttura tannica. Il retrogusto è lungo e armonico, caratterizzato da un fruttato fine e un pizzico di mandorla amara.