2025

Lagrein Kretzer DOC

Cantina San Paolo produttore

vino rosato Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Lagrein

Rosato chiaro con leggere sfumature color ciliegia e aspetto limpido e brillante.

Fruttato e fresco con aromi di lampone, ciliegia e delicate note floreali.

Succoso e vivace con fresca acidità, frutto fine e finale armonioso con una leggera speziatura.

Molto adatto a speck altoatesino con Schüttelbrot, trota alla griglia delle Alpi o piatti leggeri di pasta con pomodoro ed erbe aromatiche.

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Überetsch altoatesino

Valore calorifico kcal

Grasso g

geringe Mengen

acidi grassi saturi g

geringe Mengen

Carboidrati g

1,2

Zuccero g

0,2

Proteine g

geringe Mengen

Sale g

geringe Mengen

Il Lagrein Kretzer DOC della Cantina San Paolo è un tipico vino rosato dell’Alto Adige ottenuto dal vitigno autoctono Lagrein. I vigneti si trovano nei dintorni del paese di San Paolo, nell’Oltradige, su terreni sabbiosi e ben drenati situati tra circa 250 e 350 metri di altitudine. Queste zone relativamente calde favoriscono una buona maturazione delle uve e permettono di ottenere rosati eleganti e fruttati. Dopo la vendemmia le uve vengono lavorate con delicatezza e il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica. Il vino è classificato come Alto Adige DOC e rappresenta lo stile rosato tradizionale della regione. Il Lagrein è uno dei vitigni rossi autoctoni più importanti dell’Alto Adige ed è storicamente legato all’area di Bolzano. Di norma produce vini rossi strutturati, ma nel caso del Lagrein Kretzer il contatto tra mosto e bucce è molto breve, dando origine a un rosato fresco e vivace. Il termine “Kretzer” in Alto Adige indica tradizionalmente un rosato ottenuto da uve rosse con una macerazione molto breve. Nel calice il vino si presenta con un colore rosato chiaro. Al naso emergono aromi di lampone e ciliegia. Al palato è fresco e fruttato, con struttura equilibrata e un finale armonioso e piacevolmente succoso.

2025

Lagrein Kretzer DOC

Cantina San Paolo produttore

vino rosato Rinfrescante, fruttato

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 095190

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