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2025

Pinot Nero DOC

Cantina Cortaccia produttore
vino rosso Multistrato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Pinot Nero
Rosso rubino brillante con riflessi granati
Aromi di ciliegie succose, lamponi maturi, note floreali e un tocco di spezie
Consistenza setosa, fruttata con un armonioso equilibrio tra aromi di frutta fresca e sottile speziatura
risotto cremoso, filetto di petto di pollo
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
ACIDITÀ g/l
5,3
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,9
Valore calorifico kcal
77
Grasso g
geringe Mengen
acidi grassi saturi g
geringe Mengen
Zuccero g
2
Proteine g
geringe Mengen
Sale g
geringe Mengen
Imbottigliatore
Cantina Kurtatsch Gen. Landw. Ges., Dorfstraße 10, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Il Pinot Nero DOC 2025 della Cantina Cortaccia proviene da vigneti selezionati della Bassa Atesina, dove l’alternanza tra giornate calde e notti fresche crea condizioni ideali per questo vitigno esigente. I vigneti sono situati su suoli ben drenati e ricchi di minerali, che conferiscono al vino precisione ed eleganza. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento che valorizza finezza ed espressione varietale. Il Pinot Nero è uno dei vitigni più sensibili dell’Alto Adige e nelle zone ben ventilate sviluppa uno stile elegante e definito. A Kurtatsch si distingue per la sua struttura fine e una fruttuosità precisa, fortemente influenzata dal terroir. Nel bicchiere si presenta elegante e armonico. Al naso emergono note di frutti rossi e delicati sentori fruttati. Al palato è equilibrato e morbido, con tannini setosi e una fresca vivacità. Il finale è pulito, fine e persistente, caratterizzato da una raffinata espressione del frutto.
2025

Pinot Nero DOC

Cantina Cortaccia produttore
vino rosso Multistrato, fruttato

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Codice prodotto: 095375

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