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2025

Grüner Veltliner DOC

Abbazia di Novacella produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
8-12°C
vitigno:
Grüner Veltliner
giallo-verde
Mela verde fresca
Succoso e fruttato, piacevole retrogusto pepato
fresca insalata estiva con mele verdi, lucioperca fritta, involtini primavera
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Valle Isarco
ACIDITÀ g/l
6
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.5
Imbottigliatore
Cantina dell'Abbazia di Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT
Il Grüner Veltliner DOC 2025 della Cantina Abbaziale di Novacella è un vino bianco fresco e preciso proveniente dalla Valle Isarco, una delle zone vitivinicole più alte dell’Alto Adige. Le uve provengono da vigneti ripidi situati tra i 600 e i 750 metri di altitudine intorno a Novacella e Varna. I terreni ricchi di depositi glaciali, insieme alle notti fresche, favoriscono freschezza, struttura definita e finezza aromatica. Il Grüner Veltliner è uno dei vitigni bianchi più importanti dell’Europa centrale ed è noto per la sua aromaticità speziata, acidità vivace e stile elegante. Nella Valle Isarco esprime una particolare finezza minerale e grande precisione. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e fermentate a temperatura controllata in acciaio inox. L’affinamento avviene anch’esso in acciaio, preservando al meglio freschezza e tipicità varietale. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso emergono aromi di mela verde, agrumi e una fine speziatura, accompagnati da una delicata nota di pepe. Al palato è fresco, vivace ed elegante, con struttura precisa, mineralità fine e un finale lungo e armonico.
2025

Grüner Veltliner DOC

Abbazia di Novacella produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

13,50 €

(18,00 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095615

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