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2015

Dom Perignon

Moet & Chandon produttore
vino spumante Multistrato, Rinfrescante
PAESE/REGIONE
Francia,Champagne
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Champagne AOC
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
6-8°C
Giallo dorato chiaro con perle fini e persistenti
Aromi di pasta frolla, spezie, olio di agrumi, mandorle, miele e una leggera nota affumicata dopo la ventilazione
Perfettamente equilibrato, con note di drupacee, scorza di mandarino, pane tostato, pera, mandorle e una nota salina sul finale
agrumi, pomodori verdi, acetosa, rabarbaro
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
Vitigno
51 % Pinot Noir und 49 % Chardonnay
Imbottigliatore
Moët & Chadon, 20 Av. de Champagne, 51200 Épernay, FR

Dom Pérignon è sinonimo di Champagne millesimato: ogni cuvée nasce con l’obiettivo di unire il carattere di una singola annata allo stile della Maison. Il Vintage 2015 è composto da 51% Pinot Noir e 49% Chardonnay. L’annata è stata segnata da forti contrasti climatici. A una primavera insolitamente fresca è seguito un lungo periodo caldo e secco, prima dell’inizio della vendemmia nei primi giorni di settembre. Al momento della raccolta, le uve si presentavano sane, equilibrate e caratterizzate da una notevole concentrazione aromatica. Il lungo periodo di maturazione contribuisce alla caratteristica combinazione di profondità, struttura e finezza del Vintage 2015. La forza del Pinot Noir incontra la freschezza dello Chardonnay in una cuvée equilibrata e precisa. Nel calice si presenta di colore oro intenso con riflessi ambrati e un perlage fine. Il profumo unisce note tostate e cacao a tiglio, gelsomino e peonia, accompagnati da anice, cardamomo, arancia e papaya verde. Al palato emergono pesca, nettarina e agrumi, sostenuti da una trama generosa e finemente strutturata.

2015

Dom Perignon

Moet & Chandon produttore
vino spumante Multistrato, Rinfrescante
Prezzo normale:

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Codice prodotto: 096666

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