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2020

Brunello di Montalcino

Col d'Orcia produttore
vino rosso Multistrato, Strutturato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Toscana
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Brunello di Montalcino DOCG
gradazione alcolica:
14,5%
temperatura di consumo:
18°C
vitigno:
Sangiovese
rosso rubino con riflessi granati
Aromi di ciliegie mature, frutti di bosco scuri, note floreali, vaniglia e cannella
Tannini corposi, strutturati e setosi, sfumature di vaniglia, cannella e leggera affumicatura
Selvaggina, filetto di manzo biologico, risotto ai funghi
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Chiusura
Sughero
vegano
sì
ACIDITÀ g/l
5.8
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.7
Valore calorifico kcal
89
Grasso g
0
acidi grassi saturi g
0
Carboidrati g
2,9
Zuccero g
0
Proteine g
0
Sale g
0
Imbottigliatore
Col d'Orcia, Strada del Vino 2, 53024 Montalcino (SI), IT
Numero di controllo biologico
IT-BIO-004
Il Brunello di Montalcino DOCG 2020 di Col d'Orcia proviene dai vigneti situati nella zona meridionale di Sant’Angelo in Colle, a Montalcino. Questo vino rosso biologico certificato è prodotto esclusivamente da Sangiovese e vinificato secondo uno stile tradizionale. Il lungo affinamento di tre anni in grandi botti di rovere valorizza il carattere autentico del vitigno e mette in risalto l’identità del territorio. A Montalcino, il Sangiovese trova condizioni ideali grazie alle forti escursioni termiche e ai terreni ricchi di calcare e marna, che conferiscono struttura, freschezza ed eleganza. 


L’annata 2021 è considerata particolarmente equilibrata a Montalcino e ha dato vita a Brunello intensi ma raffinati. Col d'Orcia punta volutamente su un uso discreto del legno, lasciando spazio alla purezza del frutto e alla tipica espressione del Sangiovese. Il risultato è un vino armonioso, autentico e di grande precisione. Nel calice si presenta con profumi intensi di amarena, frutti di bosco maturi e delicate note speziate. Seguono sentori di vaniglia, fiori secchi e liquirizia. Al palato è corposo e strutturato, con tannini maturi, acidità vivace e un finale lungo e succoso.
RP/93/100
2020

Brunello di Montalcino

Col d'Orcia produttore
vino rosso Multistrato, Strutturato, fruttato
RP/93/100
BIO

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Codice prodotto: 091596

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