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2022

Barolo DOCG Monvigliero

Paolo Scavino produttore
vino rosso Multistrato, ricco di tannini
PAESE/REGIONE
Italia,Piemonte
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
gradazione alcolica:
14,5%
temperatura di consumo:
18°C
vitigno:
Nebbiolo
Rosso rubino intenso
Aromi di ciliegie rosse mature, lamponi e violette
Complesso e strutturato, tannini setosi, vivace struttura acida
Bistecca alla fiorentina, costata di manzo, piatti al tartufo, filetto di manzo
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Barolo
Imbottigliatore
Paolo Scavino, Viale Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto (CN), IT
Il Barolo DOCG Monvigliero 2022 di Paolo Scavino proviene dalla celebre MGA Monvigliero nel comune di Verduno, nel cuore delle Langhe. Questo cru è considerato uno dei vigneti più eleganti dell’area del Barolo ed è noto per produrre vini particolarmente raffinati e aromatici. I vigneti sono caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima relativamente fresco, influenzato dalla vicinanza del fiume Tanaro. Queste condizioni favoriscono la produzione di Barolo di grande finezza, precisione aromatica e notevole freschezza. Come previsto dal disciplinare della DOCG Barolo, il vino deve maturare per diversi anni prima della commercializzazione, sviluppando così complessità e potenziale di invecchiamento. 

Il vino è prodotto al 100 % da uve Nebbiolo, il vitigno nobile e storico del Barolo. Il Nebbiolo è conosciuto per la sua struttura tannica marcata, l’acidità vivace e la straordinaria capacità di evolvere nel tempo. Nei terreni calcarei di Monvigliero questo vitigno esprime uno stile particolarmente elegante e profumato, con grande equilibrio tra struttura e finezza.

Nel calice il vino si presenta rosso rubino luminoso con riflessi granati. Il bouquet è complesso ed elegante con profumi di rosa, viola e frutti rossi, accompagnati da delicate note speziate e balsamiche. Al palato è setoso e strutturato, con aromi di ciliegia, lampone e spezie fini, sostenuti da tannini precisi e da una viva freschezza. Il finale è lungo, minerale e molto raffinato.
2022

Barolo DOCG Monvigliero

Paolo Scavino produttore
vino rosso Multistrato, ricco di tannini

177,00 €

(118,00 €/)

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