Il Radoarhof Zweigelt IGT 2024 è un vino rosso biologico dal carattere fruttato, proveniente da Velturno, nella Valle Isarco in Alto Adige. Le uve provengono da viti di oltre 30 anni, coltivate nei vigneti d'alta quota del Radoarhof. La viticoltura biologica e il clima alpino contribuiscono a definire l'identità di questo Zweigelt ricco di carattere. Per la vinificazione vengono utilizzate uve sane e perfettamente mature, selezionate durante i primi passaggi di una vendemmia manuale effettuata in più fasi. Dopo la fermentazione sulle bucce in serbatoi di acciaio inox, le uve vengono pressate delicatamente. Il vino matura successivamente in botti da 500 litri, rimanendo sulle fecce fini fino al luglio successivo. Nel calice, lo Zweigelt si presenta con un colore rosso rubino chiaro dai delicati riflessi violacei. Al naso emergono aromi di sambuco, prugna e amarena, accompagnati da note di chiodi di garofano e cannella. Al palato unisce freschezza succosa, tannini armoniosi, struttura morbida e delicata speziatura. Un finale piacevolmente persistente e pepato completa questo vivace vino rosso.
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