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2021

Pinot Nero IGT Vedla

Weingut Radoarhof produttore
vino rosso Speziato, corposo
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 10 anni
classificazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Blauburgunder
Rosso rubino brillante
Frutti di bosco, amarene, marzapane e delicate note di fiori di fieno
Corposo e speziato, con frutti di bosco scuri, pepe rosa, chiodi di garofano e finale persistente
Ragù di cervo, risotto ai porcini, arrosto di vitello
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Chiusura
Tappo a corona
subregione
Valle Isarco

Il Radoarhof Pinot Nero IGT Vedla 2021 è un vino rosso biologico ricco di carattere, proveniente da Velturno, nella Valle Isarco in Alto Adige. Le uve provengono da un vigneto situato a circa 750 metri di altitudine, dove le viti crescono in particolari condizioni climatiche alpine. Il sottosuolo è composto da fillade quarzifera di Bressanone con mica e feldspato, mentre lo strato superficiale è caratterizzato da depositi morenici sabbioso-argillosi. 


La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con una macerazione sulle bucce di tre settimane. Successivamente, il vino matura per un anno in grandi botti di rovere, in barrique usate da 500 litri e in vasche di cemento. Un ulteriore affinamento di sei mesi in bottiglia completa la maturazione, donando al vino maggiore profondità ed espressività. 


Nel calice, il Pinot Nero Vedla si presenta con un luminoso colore rosso rubino. Il suo bouquet complesso unisce aromi di frutti di bosco, amarene e marzapane a delicate sfumature di fiori di fieno. Al palato è fruttato, corposo e speziato, con note di pepe rosa e chiodi di garofano che accompagnano i frutti di bosco scuri fino a un finale complesso e persistente.

2021

Pinot Nero IGT Vedla

Weingut Radoarhof produttore
vino rosso Speziato, corposo
BIO

25,50 €

(34,00 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

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Codice prodotto: 094826

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