Cabernet "Löwengang" Historischer gemischter Satz BIO
Il Cabernet IGT Löwengang Historic Mixed Set BIO - 2020 di Alois Lageder è un vino eccezionale che mette in mostra in modo impressionante la tradizione e il terroir dell'Alto Adige. Questo vino, composto da una miscela di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, è coltivato
secondo principi biodinamici ed è certificato biologico.Il Löwengang Historical Mixed Set è di colore rosso ciliegia intenso. Il profumo è intenso e complesso, con note di lamponi e more, accompagnate da accenti affumicati e speziati. Al palato è potente e armonico, con un corpo preciso ed elegante, tannini setosi e un
finale lungo e persistente.La particolarità di questo vino sta nella sua produzione e origine. Le uve provengono da alcuni dei vigneti più antichi dell'Alto Adige, che si trovano intorno alla cantina Löwengang a Margreid. Alcune viti hanno più di 140 anni, il che conferisce al vino una profondità e una complessità particolari. Il nome «Historic Mixed Set» si riferisce al metodo tradizionale di coltivazione e lavorazione congiunta di diversi vitigni, noto come «set misto» nei paesi di lingua tedesca.
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