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2024

Lagrein DOC Scharfegg

Tenuta Pitzner produttore
vino rosso corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Lagrein
Rosso granato intenso con riflessi violacei
Frutti di bosco scuri, viola, cuoio, eucalipto
Morbido, fruttato, leggere note tostate, delicata speziatura di pepe, acidità equilibrata
Gulasch di cervo, arrosto di manzo, formaggio stagionato
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero pressato (Diam)
subregione
Bolzano e dintorni
ACIDITÀ g/l
4,9
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,6
Il Lagrein DOC Scharfegg 2024 della Tenuta Pitzner nasce nei tradizionali vigneti di Lagrein situati tra Rencio e Gries, a Bolzano, a un’altitudine compresa tra 270 e 290 metri. Le viti crescono su profondi terreni alluvionali ricchi di argilla, particolarmente adatti alla produzione di vini rossi intensi e ricchi di personalità. Il clima mite del fondovalle e l’attenta gestione del vigneto favoriscono una maturazione ottimale delle uve e un’espressione autentica del vitigno. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono lavorate con grande cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di circa dieci-dodici giorni. Successivamente il vino svolge la fermentazione malolattica e affina per alcuni mesi in barrique francesi. Questo periodo di maturazione dona maggiore complessità e struttura, mantenendo al tempo stesso la tipica freschezza del Lagrein. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi violacei. Al naso si percepiscono aromi di frutti di bosco scuri accompagnati da delicate note di viola, cuoio ed eucalipto. Al palato è morbido ed equilibrato, con tannini setosi, leggere sfumature tostate e una piacevole nota pepata. La vivace acidità sostiene il carattere fruttato e accompagna il finale persistente.
2024

Lagrein DOC Scharfegg

Tenuta Pitzner produttore
vino rosso corposo, fruttato

19,30 €

(25,73 €/)

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Volume di riempimento
Flaschen
Codice prodotto: 094067

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