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2025

Chardonnay DOC Platt & Pignat

Erbhof Unterganzner produttore
vino bianco corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Chardonnay
Giallo paglierino brillante
Profumo di mele mature, frutta esotica, delicate note agrumate, vaniglia e rovere tostato
Corpo medio-pieno, consistenza cremosa, acidità perfettamente bilanciata, aromi complessi
spinaci, salmone fritto, carne bianca
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bolzano e dintorni
Imbottigliatore
Patrimonio Unterganzner, Via Campiglio, 15, 39053 Cardano (BZ), IT
Lo Chardonnay DOC Platt & Pignat 2025 dell’Erbhof Unterganzner unisce territorio, artigianalità e carattere in un vino bianco altoatesino di grande espressività. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati nei dintorni di Bolzano, dove giornate calde e notti fresche creano condizioni ideali per lo Chardonnay. In Alto Adige, questo vitigno sviluppa uno stile particolarmente elegante: frutto maturo, raffinata freschezza e precisione minerale si fondono in un equilibrio armonioso. I terreni ricchi di calcare e porfido conferiscono al vino maggiore profondità e tensione, mentre il clima alpino ne preserva chiarezza e finezza. 


Lo storico Erbhof Unterganzner attribuisce grande importanza a un lavoro rispettoso della natura e a una vinificazione delicata, con l’obiettivo di valorizzare al massimo il carattere del vitigno e del territorio. Il nome “Platt & Pignat” richiama l’origine delle uve provenienti da differenti parcelle e sottolinea la volontà di unire armoniosamente diverse espressioni del terroir. L’affinamento rimane volutamente discreto, lasciando spazio all’eleganza e alla tipicità varietale. 


Nel calice il vino si presenta con un luminoso giallo dorato. Al naso emergono aromi di mela gialla, pera matura e delicate note agrumate, accompagnati da sfumature erbacee e richiami minerali. Al palato lo Chardonnay risulta succoso e preciso, con vivace freschezza, struttura fine e un finale elegante e armonioso.

2025

Chardonnay DOC Platt & Pignat

Erbhof Unterganzner produttore
vino bianco corposo, fruttato

18,50 €

(24,67 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095302

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