2022

Lagrein Riserva DOC Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Lagrein

Buio profondo, quasi nero con riflessi violacei

Profumo di frutti di bosco scuri, ciliegie, prugne, fini note speziate di cacao e tabacco

Aromi di cioccolato fondente, olive nere e vaniglia, potenti e corposi

agnello brasato, bistecca di manzo, pasta sostanziosa

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

PAVIMENTO

Terreno alluvionale sabbioso - limoso intervallato da porfido quarzoso

ACIDITÀ g/l

6.2

ZUCCHERO RESIDUO g/l

Imbottigliatore

Cantina dell'Abbazia di Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT

Il Lagrein Riserva DOC Praepositus 2022 della Cantina Abbazia di Novacella è un vino rosso altoatesino di grande espressività, che valorizza questo vitigno autoctono nella sua forma più elegante e adatta all’invecchiamento. Le uve provengono da vigneti selezionati a Gries presso Bolzano, a 260 metri di altitudine, una delle zone storiche più vocate per il Lagrein in Alto Adige. I terreni alluvionali sabbioso-argillosi con presenza di porfido quarzifero conferiscono al vino profondità, tensione minerale e struttura decisa. Proprio a Gries il Lagrein sviluppa al meglio il suo tipico frutto scuro, tannini importanti e una freschezza precisa.

La linea Praepositus rappresenta all’interno della cantina le selezioni di punta provenienti dalle migliori vigne, con affinamenti prolungati e grande potenziale evolutivo. In versione Riserva, il vino matura per 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese, sviluppando maggiore complessità, tannini più maturi e delicate sfumature di legno. Nel calice si presenta con un intenso rosso porpora dal nucleo quasi nero. Al naso emergono note intense di ciliegia scura, frutti di bosco e delicato cioccolato. Al palato è succoso, strutturato e complesso, sostenuto da fine dolcezza fruttata, tannini marcati e acidità vivace, con finale lungo ed elegante.

2022

Lagrein Riserva DOC Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

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