N.V.

Brut Valpitan Sekt

Tenuta Pföstl produttore

Schaumwein Strutturato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

8-10°C

vitigno:

Chardonnay

giallo paglierino chiaro con perlage fine

mela al forno, agrumi, delicate note di lievito

secco, fine e strutturato, con finale fresco e pulito

aperitivo, antipasti, piatti di pesce

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Merano e dintorni

Il Brut Valpitan del Weingut Pföstl è uno spumante altoatesino prodotto da Chardonnay. La tenuta si trova a Scena, vicino a Merano; Valpitan indica la linea di selezione e richiama un antico toponimo del terreno su cui oggi si trova la cantina. Lo spumante viene prodotto con metodo classico e rifermentazione in bottiglia. Pföstl lavora con una maturazione più lunga sui lieviti e con remuage tradizionale manuale, che conferiscono maggiore finezza, struttura e profondità. Il suo stile è elegante e si adatta bene come aperitivo, con antipasti fini o piatti leggeri di pesce. Grazie alla provenienza altoatesina e allo Chardonnay, risulta chiaro, preciso e allo stesso tempo leggermente cremoso. Nel calice si presenta in un giallo paglierino chiaro con perlage fine. Il profumo ricorda mela al forno, agrumi e delicate note di lievito. Al palato è fine, secco e strutturato, con un finale fresco e pulito.

N.V.

Brut Valpitan Sekt

Tenuta Pföstl produttore

Schaumwein Strutturato

27,00 €

(36,00 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

Flaschen

Codice prodotto: 096391

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