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2023

Pinot Bianco DOC Sirmian

Cantina Nals Margreid produttore
vino bianco Rinfrescante, corposo
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Pere succose, mele mature, delicate note agrumate, leggere note floreali, sentore di mandorle
Acidità asciutta, fresca, vivace, leggera mineralità, gusto armonico
spaghetti con sarde, zuppa di pesce, gnocchi di farro con formaggio grigio
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle dell'Adige Centrale
PAVIMENTO
Il terreno è un deposito morenico permeabile costituito da calce, gneiss, mica, ardesia e marmo, formatosi milioni di anni fa dai ghiacciai delle Alpi occidentali e si trova sul porfido, il substrato roccioso delle montagne di base
ACIDITÀ g/l
5,77
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1
Imbottigliatore
Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nalles (BZ), IT
Il Pinot Bianco DOC Sirmian 2023 della Cantina Nals Margreid è un bianco elegante e sfaccettato dell’Alto Adige DOC, capace di esprimere in modo convincente il grande potenziale di questo vitigno in un contesto alpino. Le uve provengono dai ripidi vigneti esposti a sud-est sopra Nalles, dove suoli di origine morenica con porfido, marmo, gneiss e mica, uniti a notti fresche e giornate soleggiate, favoriscono una maturazione lenta e un profilo aromatico preciso. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione e l’affinamento avvengono per circa 7–8 mesi in acciaio e in grandi botti di legno, dando vita a un vino fine e profondo, con frutto nitido e tensione minerale. Il vitigno Pinot Bianco si presenta nel calice con un giallo paglierino luminoso, segno di vitalità e freschezza. Al naso si apre con un bouquet complesso, in cui emergono aromi di mela verde, agrumi e ananas matura, accompagnati da note floreali e da una delicata impronta minerale che dona eleganza e definizione. Al palato, il Sirmian 2023 risulta fresco, vivace ed equilibrato, sostenuto da un’acidità fine e dinamica e da una piacevole mineralità sapida che accompagna un finale lungo e raffinato.
2023

Pinot Bianco DOC Sirmian

Cantina Nals Margreid produttore
vino bianco Rinfrescante, corposo

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