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2023

Demian

Tenuta Pranzegg produttore
vino rosato Multistrato, fruttato, non convenzionale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Mitterberg IGT
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
11-13°C
vitigno:
Lagrein
rosso-arancio brillante
fragole, ciliegie, un tocco di mandorle
Acidità fresca ed equilibrata, note di mandorla sul finale
tartare di salmone, antipasti leggeri, aperitivo
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Tappo a vetro
sistema di allevamento
Pergel, telaio metallico
subregione
Bolzano e dintorni
Imbottigliatore
Cantina Pranzegg, Via Campegno 8, 39100 Bolzano (BZ), IT
Il Demian IGT 2023 di Weingut Pranzegg è un vino rosato unico ottenuto dal vitigno autoctono Lagrein. Il nome «Demian» deriva dalla figura letteraria Hermann Hesse e riflette il carattere complesso e profondo del vino. Questo vino ha un colore arancio rossastro brillante nel bicchiere. Al naso sviluppa un affascinante bouquet di fragole e ciliegie, completato da un tocco di profumo di mandorla. Al palato, Demian è fresco con un'acidità equilibrata, con la nota di mandorla che risalta sul finale.
Il vitigno Lagrein, noto per la sua buccia spessa e scura, è ideale per produrre vini rosati che trasmettono freschezza e profondità. Le uve di Demian crescono sui ripidi pendii dell'Altopiano del Renon, a nord di Bolzano, su terreni ricchi di sabbia e argilla di origine vulcanica. La gestione biodinamica dei vigneti e la raccolta manuale in due fasi, una precoce per preservare la freschezza e una volta a piena maturazione per la frutta intensiva, contribuiscono alla qualità
speciale del vino.
2023

Demian

Tenuta Pranzegg produttore
vino rosato Multistrato, fruttato, non convenzionale

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 092089

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