Sauvignon DOC Grave
Il Sauvignon Friuli Grave DOC 2025 di Torre Rosazza è un vino bianco fresco e aromatico del Friuli-Venezia Giulia, che riflette lo stile caratteristico del suo territorio d'origine. La linea Friuli Grave unisce un'attenta cura dei vigneti a un'interpretazione moderna della tradizione vitivinicola regionale. Questo Sauvignon fa parte della gamma della tenuta dal 2003. Le uve provengono dalla zona di produzione Friuli Grave, caratterizzata da terreni alluvionali ricchi di ghiaia, formati dal fiume Tagliamento. La vicinanza al mare Adriatico favorisce un clima mite, mentre i suoli pietrosi contribuiscono a creare notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni naturali favoriscono lo sviluppo di vini bianchi freschi e aromatici. Nel calice si presenta con un colore giallo chiaro dai riflessi verdognoli. Il suo bouquet espressivo combina aromi di agrumi, mela verde e uva spina con delicate note erbacee. Al palato è vivace ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante, una struttura definita e un finale piacevolmente minerale.
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