2025

Riesling DOC Fallwind

Kellerei St. Michael-Eppan produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

11-13°C

vitigno:

Riesling

Giallo chiaro con riflessi verdognoli

Aromi di pesca, mela verde e agrumi, con un'elegante nota minerale

Acidità fresca, vivace, perfettamente bilanciata, lungo finale fruttato

frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Überetsch altoatesino

ACIDITÀ g/l

5.25

Valore calorifico kcal

Carboidrati g

1,5

Zuccero g

0,5

Imbottigliatore

Cantina San Michele Appiano, Umfahrungsstraße 17-19, 39057 Appiano (BZ), IT

Il Riesling DOC Fallwind 2025 della Cantina San Michele Appiano nasce da vigneti selezionati situati nelle zone più elevate di Appiano e Monticolo. Le viti crescono su terreni ricchi di calcare e ghiaia, dove l’alternanza tra giornate soleggiate e notti fresche crea le condizioni ideali per la produzione di un Riesling preciso e ricco di personalità. La lenta maturazione delle uve favorisce lo sviluppo di aromi intensi e dona al vino la sua tipica freschezza.

La linea Fallwind della Cantina San Michele Appiano è dedicata a vini che esprimono con autenticità il carattere del vitigno e del territorio. Il nome deriva dai freschi venti discendenti che soffiano dalle montagne circostanti verso i vigneti, contribuendo in modo determinante allo sviluppo aromatico delle uve e alla conservazione della loro freschezza naturale. I vini di questa linea si distinguono per eleganza, precisione e identità varietale. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet offre profumi di pesca, albicocca e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e sfumature minerali. Al palato è vivace ed equilibrato, con frutto preciso, acidità vibrante e una struttura elegante. Il finale lungo è caratterizzato da freschezza e raffinati richiami minerali.

2025

Riesling DOC Fallwind

Kellerei St. Michael-Eppan produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

15,90 €

(21,20 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 094708

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