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2024

Pinot Bianco DOC Schulthauser

Kellerei St. Michael-Eppan produttore
vino bianco Rinfrescante, corposo
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino brillante
aromi di mele mature, pere, delicate note agrumate
Equilibrato con struttura acida fresca, finale cremoso e croccante
insalata di formaggio di capra, pasta primavera, pollo al limone
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Überetsch altoatesino
ACIDITÀ g/l
5.55
Imbottigliatore
Cantina San Michele Appiano, Umfahrungsstraße 17-19, 39057 Appiano (BZ), IT
Il Pinot Bianco DOC Schulthauser 2025 della Cantina San Michele Appiano è uno dei più rinomati interpreti di questo vitigno in Alto Adige. Le uve provengono da vigneti selezionati nei dintorni di Appiano, situati tra i 540 e i 620 metri di altitudine. I terreni ghiaiosi ricchi di calcare, uniti all’alternanza tra giornate calde e notti fresche, creano condizioni ideali per lo sviluppo di freschezza, eleganza e precisione aromatica. Le particolari caratteristiche del territorio conferiscono al vino una struttura nitida e una raffinata mineralità. L’affinamento in acciaio inox preserva la tipica espressione fruttata del Pinot Bianco ed esalta lo stile elegante che contraddistingue questa varietà. Il risultato è un vino che esprime in modo armonioso sia il territorio sia il vitigno. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet offre aromi di mela matura, pera e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e sfumature minerali. Al palato è fresco ed equilibrato, con acidità vivace, struttura elegante e frutto preciso. Il finale lungo è sostenuto da una fine mineralità e da persistenti richiami fruttati.

2024

Pinot Bianco DOC Schulthauser

Kellerei St. Michael-Eppan produttore
vino bianco Rinfrescante, corposo

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 091735

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