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2022

Merlot Riserva DOC Nussbaum

Tenura Klosterhof produttore
vino rosso Potente, corposo
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 15 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
15%
temperatura di consumo:
18°C
vitigno:
Merlot
Rosso porpora intenso
Mora, ciliegia selvatica, liquirizia
Corposo, intenso, persistente, leggere note tostate
Spezzatino di cervo, arrosto di manzo, filetto di cinghiale
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Überetsch altoatesino
Il Merlot Riserva Nussbaum 2022 della Tenuta Klosterhof nasce dai vigneti della zona Trifall-Feigenhof a Caldaro. I filari, esposti a sud e situati a circa 430 metri di altitudine, beneficiano di terreni argillosi e calcarei che offrono condizioni ideali per la coltivazione del Merlot. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura per garantire una materia prima di elevata qualità. Dopo la fermentazione in grandi botti di legno, il vino affina per dodici mesi in barrique francesi. Successivamente avviene l’assemblaggio delle singole partite, seguito da ulteriori sei mesi di maturazione in grandi botti di legno. Questo lungo percorso di affinamento conferisce al vino maggiore profondità, equilibrio e complessità, esaltandone il carattere di Riserva. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso porpora. Al naso emergono profumi di mora e ciliegia selvatica, accompagnati da delicate sfumature di liquirizia. Al palato è corposo, strutturato e persistente, con una trama armoniosa e ben definita. Le leggere note tostate derivanti dall’affinamento in legno completano il profilo gustativo e accompagnano il finale lungo ed elegante.
2022

Merlot Riserva DOC Nussbaum

Tenura Klosterhof produttore
vino rosso Potente, corposo

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 094919

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